Responsable de cuisine

- Vous avez la responsabilité de la qualité des plats, de la production au produit final.
- Vous supervisionnez le bon déroulement des services.
- Vous gerez les commandes, la réception et le stockage des marchandises.
- Vous maintenez l'hygiène dans la cuisine, les zones de stockage, les espaces de service et autres zones désignées.
- Vous accueillez les clients avec convivialité: vous êtes l'hôte ou l'hôtesse de référence.
- Vous établissez les plannings de manière équilibré, y compris horaires flexibles.
- Vous suivez les actifs des check-lists HACCP et planification de l'entretien.

Profil

- Vous êtes formé dans le secteur de l'horeca et avez de l'expérience dans une cuisine de haut niveau.
- Vous êtes motivé et travaillez avec le sourire.
- Vous aimez travailler en équipe mais êtes capable de travailler de manière autonome.
- Vous parlez couramment le Français.

Offre

- Un salaire conforme aux dispositions de la commission paritaire 302-category 8.
- Horaire variable: 6h30-14h30 ou 12h30-20h30, en alternance une semaine sur deux.
- Un weekend un sur deux.
- Contrat d'intérim pour commencer en vue d'un CDI.
- Vous travaillerez dans une équipe de 20 personnes.
- Vous aurez une formation en interne afin de vous préparer au mieux à votre poste.